Это интервью Виктории Бутенко, автора книг и гуру сыроедения, для украинской программы А. Якубы. Моду на сыроедение семья Бутенко поймала в США, она стала одной из первых русских экспериментаторов – с 95-го года. Сначала у всей семьи уходили болезни, но через 3 года уже пошло угасание эффекта, а через 7 – начались проблемы. Ломкие ногти и волосы, слабые кости, сухая кожа… Однако Виктория продолжала сыроедить. Она как-то меняла питание, спрашивала совета даже у родоначальника этой моды в США, читала море литературы. Постепенно её мнение сдвинулось. Поездка в Якутию, где полно долгожителей на мясе и рыбе, развалила её мировоззрение. Также оказалось, что в среде сыроедов и веганов обстановка очень нервная. Они, как бесноватые, набрасываются на любого иначе думающего. Про один такой случай Виктория рассказала. Проблемы с нервами, с памятью часто приводят к депрессиям, и немало среди сыроедов самоубийц. Рассказывали Бутенко и про жуткие кошмары, которые не покидают часть этих людей. При этом веганы-сыроеды, как понимает Бутенко из общения, всё-таки иногда нарушают диету, и что-нибудь животное съедают. Это помогает им не погибнуть. Что же, женщина изменилась, но мало… Она представляет из себя такой обычный пример человека, который набирается непонятно какой информации, практикует, эмоционирует (боится есть мясо животных до сих пор, а что растения убивает – это как бы неважно). Одним словом, пример типичного вегана. Она как раньше, так и сегодня, несмотря на болезни, не смогла добыть истину. И вот такие люди становятся высшими авторитетами для сыроедов. Один из серьёзнейших фактов – что растения являются главным поставщиком ядов в организм человека – она так и не поняла. А ведь он на поверхности. Это животные выводят яды через известные органы, а ведь растения именно накапливают яды. Да и антибиотики, которыми пичкают животных, есть ни что иное как растительные яды. И весь набор консервантов, ароматизаторов, усилителей вкуса, улучшителей – растительные яды! Голодание – тоже довольно вредная процедура. Вот популярный человек писал книги, ему верили, но оказывается, что этот человек толком ни в чём не разобрался. Раньше В. Бутенко была одним из символов веганства. Пока это было выгодно тем, кто на этом зарабатывает. Мы советуем слушать более всесторонне развитых исследователей, которых совсем немного сегодня. Но и это честное интервью несёт свою пользу.
Читать далее
